Mostanában sokszor hallani a chia mag jótékony hatásairól. Magas fehérjetartalma mellett tele van antioxidánssal és ásványi anyaggal. Kiváló pudingba, palacsintába, de panírozáshoz is felhasználhatjuk. Érdemes kipróbálni.

Vettem is múltkor egy kis zacskóval, hogy majd kipróbáljam, de csak most jutottam el odáig. Találtam a neten egy receptet, melyet megosztok veletek:

Chia magos palacsinta:

Hozzávalók:

- 15 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2,5 dl tej
- 2 tk édesítő
- 1 kk vanília aroma
- 1 ek chia mag

Összekeverem a hozzávalókat és minél előbb kisütöm, mert a chia mag besűríti a tészta keveréket, ha sokáig áll. Én a sütéshez napraforgó olajat használtam, de ha még egészségesebben szeretnétek, használjatok kókuszolajat.

Próbáljátok ki ti is!

Ha van jól bevált chia magos receptetek, ne felejtsétek el megosztani velem! ;)